Jacques Zolty compara favorablement amb qualsevol perfumista típic; a més de la seva pròpia marca de fragàncies, l’eminent francès té a l’esquena una carrera de fotògraf de moda de fama mundial. Als anys vuitanta, va rodar estrelles de fama mundial com Cindy Crawford, Kate Moss, Eva Herzigova, Rudolf Nureyev i altres personatges llegendaris de la bohèmia trobada.
I va crear la seva marca homònima Jacques Zolty no només per aquí, sinó a l’illa dels milionaris de Saint Barthélemy, al Carib, on es va traslladar als anys vuitanta després de molts anys de viatges. Allà, inspirat per la bellesa del món circumdant, va començar a crear fragàncies que literalment us submergissin en una atmosfera de serenitat.
En quin moment es va adonar que volia descobrir una forma d’art com la perfumeria?
Sóc fotògraf professional i, per a mi, capturar aquell moment i plasmar-lo al cinema és l’objectiu principal del meu treball. Quan vaig arribar a Saint Bar per primera vegada, em va sentir desbordat per la bellesa d’aquesta illa quasi salvatge. Jo admirava el mar, la sorra, el sol, els paisatges de la natura. I vaig fotografiar molt. Però en algun moment, em va semblar que la fotografia no transmetia la sensació de veritable bellesa que vaig experimentar prou bé. Tot el que em rodejava desprenia aromes, l’amor mateix era a l’aire i vaig recórrer a les possibilitats de la perfumeria per transmetre plenament els sentiments que m’aclaparen.
El perfum té alguna cosa en comú amb la fotografia? La vostra capacitat fotogràfica us ha ajudat en la vostra nova afició?
En part: quan miro una fotografia del mar, sento literalment l’olor del mar. Quan veig una fotografia d’un camp de blat, sento l’olor del blat.
La fotografia ajuda a copsar el moment, a mantenir-lo per sempre. De fet, el perfum fa el mateix: permet associar un moment a un acord determinat, aquest moment l’associem a una olor. Per tant, la fragància per a mi és l’encarnació olfactiva de la fotografia.
Quines dificultats té una persona quan decideix iniciar un negoci de perfumeria?
Per a mi, no hi va haver dificultats particulars, perquè no hi havia cap idea com a tal sobre el negoci dels perfums. Hi havia una olor feta per mi pel meu amic, perfumista, i molts amics, inclosos molts famosos, em preguntaven constantment on es podia comprar aquest aroma. Després vaig conèixer Cindy Guillemann, la fundadora de la casa italiana de perfums Moresque, ens vam fer amics i em va convidar a desenvolupar conjuntament aquesta història de perfums. Per descomptat, crec que tinc molta sort, gràcies a la gent que m’envolta, no he de pensar gens en els negocis, n’hi ha prou amb pensar en bones fragàncies.
Qui són les persones famoses amb les que heu treballat que us han inspirat a crear aquesta fragància?
Podem dir-los tots! Salvador Dalí, la princesa Diana, Cindy Crawford, Patrick Demarchelier, Philippe Starck, Mark Glaviano i molts altres amics meus. A Saint Barth, tots semblen arrencar-se les màscares i esdevenir gent real, molt dolça, encantadora i senzilla. Crec que és per a gent tan sincera, bella i amb talent que faig fragàncies, cadascuna de les quals conté una part d’aquesta increïble illa.
Quin ingredient no faràs servir mai i per què?
No n’hi ha cap. Estic en contra de qualsevol restricció.
Donar consells a una persona que somia amb trobar el seu propi aroma, però que no entén en absolut la perfumeria?
Comenceu pel meu A Bientot! En general, podeu donar molts consells. Recordeu el moment feliç o confieu en el vostre gust. Però sóc partidari de solucions pràctiques. En primer lloc, trieu una fragància que contingui molts absoluts naturals. Es combinen perfectament amb l’olor corporal i, canviant molt, creen el vostre propi aroma personal que resulta molt atractiu per als que us envolten. En segon lloc, hi ha una sèrie de notes que sempre tenen un cert efecte, per exemple, la tuberosa sempre serà molt seductora i els cítrics us animaran. Decideix què necessites més ara i sol·licita-ho.
Quina és la història darrere de J'Suis Snob?
Je suis Snob és el títol de la meva cançó preferida de Boris Vian. És un meravellós escriptor i músic francès, amic de Jean-Paul Sartre, autor de la novel·la "Escuma de dies", una de les millors novel·les franceses del segle XX. M'agrada la paraula snob en si. Si el salveu de connotacions negatives, es tracta d’una persona amb una personalitat molt brillant, que prefereix viure la seva pròpia vida.
Parleu-nos del primer aroma de la vostra vida que us va impressionar?
El primer aroma preferit és L’Eau de Diptyque. Llavors va ser una mena de signe de pertinença a un bohemi i, tan bon punt em vaig mudar a París, el primer que vaig fer va ser comprar-me’n un. Recordo, em va semblar molt inusual, i llavors vaig descobrir que literalment tots els meus amics l’utilitzen. En una de les festes on vaig conèixer Alain Delon i Catherine Deneuve, vaig comptar vuit persones amb l’olor L’Eau, i després vaig decidir que, per molt que m’agradés, necessitava trobar una altra cosa.
Tens un aroma que somies crear? Si és així, què serà?
Tinc moltes idees, crec que en podré realitzar moltes. Quines seran aquestes olors? Molt bonic. Prometo.
